High Shear Dispergering Homogenizer

Majonnäs är en slags kryddolja, som består av ätbar vegetabilisk olja, vinäger, fruktjuice, äggula, protein, salt, socker, vanilj, kemisk smaksättning, sur smaksättning och andra råvaror. I allmänhet används raffinerad salladsolja istället för hydrerad olja. Emulgeringsformen är av typen olja i vatten.

Majonnäs är ljusgul till färgen, mjuk och måttlig, trögflytande, seg, doftande och uppfriskande och har en stark eftersmak. Fosfatiden i äggula har en stark emulgerande effekt, så den kan bilda en stabil emulsion. Oljan dispergeras i vinägern i form av 2-4 mikron fina partiklar. När man äter är vattenfasen först i kontakt med tungan, så det ger människor en len och uppfriskande syrlig smak först, och sedan kan oljefasen upptäckas.

Den externa cirkulationsvakuumemulgeringsmaskinen för majonnäs är en komplett uppsättning vakuumemulgeringsutrustning från Wuxi Jiangke, som är enastående, praktisk och avancerad. Den antar den tyska avancerade väggskrapnings- och blandningstekniken, högskjuvningshomogeniserande emulgerande maskinteknik, avancerad touchkontrollsystem och exakt bearbetningsteknik, vilket kan göra att majonnäsen uppnår den ideala oljedroppsstorleken i förblandningsprocessen, och oljeinnehållet kan nå 75 procent , och sedan gå igenom 0-9000rpm höghastighets shear homogenizing emulgering machine. Smaken av majonnäs kan vara särskilt delikat och silkeslen.

Certifieringar

Utställningar

Populära Taggar: högskjuvningsspridande homogenisator, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, lågt pris, tillverkad i Kina